O topónimo “Penacova” provém da aglutinação de “Pen” e “Cova”, sendo o primeiro um vocábulo cantábrico que esteve na origem da palavra portuguesa penha (monte, rochedo). Esta designação deriva do facto desta localidade se situar num monte junto a um vale onde passa o rio Mondego.
Com uma origem anterior à fundação da nacionalidade, “Penna Cova” ergue-se junto ao Mondego, local privilegiado para eternizar a passagem do W123 por esta localidade.
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